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葡式蛋挞 零失败
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作者：
丸子_菌
用料
葡式蛋挞 零失败的做法步骤
步骤 1
买的是一袋18个葡式蛋挞，厨友们也可以自己做蛋挞皮哦
步骤 2
材料如下
步骤 3
先将砂糖/吉士粉混和均匀后再加入牛奶，这样可以避免吉士粉和不开有小颗粒
步骤 4
和匀，化开哦
步骤 5
化开再加入淡奶油
步骤 6
全蛋/蛋黄用打蛋器打散后再加入到上面的奶中
步骤 7
将所有原料轻轻搅打,不能产生气泡,最后用网筛过滤一下(过滤下更细腻，不过筛也可以的)，装八分满
步骤 8
烤箱230度预热后,蛋挞水八分满,15-20分钟. (到最后几分钟注意观察蛋挞表面的颜色)
步骤 9
成品哟~
步骤 10
再来一张，快做起来吧 O(∩_∩)O哈哈哈~
葡式蛋挞 零失败的小贴士
烤蛋挞时一般都是表面先变成金黄色.这时取出一只揭开挞模看看底部.如果还是软软的,那关掉上火单独用下火再烤5-10分钟左右,直到底部也变成金黄色.
菜谱创建时间：2017-08-20 16:28:01
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