蒜蓉 蛋黄酱双拼生蚝

生蚝用刷子刷干净

剥开两半

青柠檬半个，撒在生蚝上 大蒜剥了一头半，大概这个量，十只生蚝

剁蒜蓉

一勺油放了一块黄油蹭香（多一块也可以），油不用太热，不能太少，蒜蓉放进去快速炒，加盐。不能炒太久，多尝尝，大概一分钟左右就好了，拿出来倒在生蚝上。