食材准备：虾糕，火腿肠切片。 鸡蛋打散，加入适量盐和鸡精调味。 青菜洗净，韭黄洗净切段（可省） 小葱切碎，尖椒切段（不爱吃辣的可省）
水烧沸，加入鲜面条煮至八九分熟（因为等会还要再炒）。捞起过冷水后沥干水份备用
锅烧热，加油，倒入小葱末和尖椒段。
倒入鸡蛋，用筷子搅散（我这里用铲翻炒结果翻的很碎，喜欢大块鸡蛋的可以先把炒好的鸡蛋盛出）
倒入火腿肠和虾糕炒熟～
拨到锅一边，再倒点油，放入韭黄炒香（喜欢韭黄，特别香，韭黄炒蛋老好吃了）
放入青菜，炒两下后倒入煮好的面，倒入适量生抽，如果喜欢颜色深一点可以再倒点老抽。
尝一下味道，口味重的可以再加一米米的盐和鸡精调味
出锅！可以放点辣椒油和少许醋！拌匀！老好吃了。😍
之前煮面的时候不要太生也不要太熟，太生了等会炒也不容易炒熟，太熟了等会炒会炒烂的，差不多8.9分熟，可以尝一尝再出锅。