玉米放入锅中加水煮15分钟后取出放凉备用。
猪肉去皮，温水洗净后，切片后凉水浸泡一会泡出血水，再洗净，改刀成丝，切细丁后斩成肉馅。
小葱洗净切成葱花，加入肉馅中，放进料酒，胡椒粉，花椒粉，磕入鸡蛋，搅拌均匀
放入麻油搅拌均匀后，再加入糖，生抽搅拌均匀，放置15钟备用
玉米放凉后剥下玉米粒放入肉馅中，加盐，搅拌均匀。放置15分钟后就可以开始包饺子