杂菇炒

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作者: YES汤婆婆
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用料

杂菇炒的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

将大一点的菇切片。草菇的话对半切,金针菇等一些细小的菇就不用切了。

步骤 3

大蒜切成蒜末。

步骤 4

锅里倒入油,小火,放入蒜末,炒至有香味出来。

步骤 5

把所有的菇倒进锅里,再倒入黄油。搅拌搅拌。

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步骤 6
步骤 6

改中到大火,焖1分钟。

步骤 7

开盖,撒上黑胡椒和盐,边放佐料边尝尝味道,咸淡合适就可以了。

步骤 8

摆盘,最后用一点绿色作为点缀,逼格立马提升。尝一口,鲜的不得了!!!

杂菇炒的小贴士

这里的蘑菇种类完全看个人的喜好就可以了,可以选择香菇、草菇等 分量按照自己的量来,600g的菇其实给3个人都可以了

菜谱创建时间:2017-08-25 09:14:55
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