口蘑切片,芦笋斜刀切段
蒜切末备用
放入油,油热后放入蒜末炒香
加入口蘑,煸炒出水分
放入黄油,继续翻炒
待黄油融化后倒入芦笋一起煸炒
加入盐和黑胡椒
出锅装盘即可
1、口蘑很容易进味,所以尝咸淡的时候一定要注意不要尝芦笋,而要尝口蘑 2、担心蘑菇炒不熟的朋友可以事先用水焯一下