食材合集，先将基本食材洗净
将鸡翅洗净去骨。先找到鸡翅两头白色软骨位置，轻切一小刀，将软骨和旁边的小筋条切断，捻住骨头转动即可取出。
鸡翅去骨完成后洗净，加入料酒+生抽+蚝油+盐+胡椒粉，撒上姜丝，腌制1到2个小时(有时间可以腌久一点)，比较怕肉腥味会在鸡翅里塞入姜片。
腌制的时候将红萝卜，马铃薯，莴笋切细条备用，红绿灯万年搭 ~
将配菜放进腌制好的鸡翅里
热油下锅，放入大蒜炒香，鸡翅煎至变色翻面。
调制酱汁：酱油2勺+蚝油/烧肉汁1勺+蜂蜜/糖1勺+盐一勺，可以加一点水，盖盖到汁水几乎收干的时候就出锅了
完成✅