健康意式番茄红萝卜土豆块

土豆切成正方形，大小随意

红萝卜切小方块

西红柿切片（薄一点）

然后把切好的土豆，红萝卜，西红柿一起扔到锅里，加水淹没食材以上三厘米，放两点橄榄油。

开大火一直煮到土豆熟可以戳开为止，如果水干了继续加就好，但第二次别加太多。

差不多熟了，放半勺盐和一些黑胡椒粉。

放些番茄酱（ps：这个番茄酱在意大利是百分百番茄做的不添加任何其他东西，貌似在中国的番茄酱毕竟酸，那没有百分百番茄的可以不加）。拌匀炒一下，让水汁再干一些。

盛入盘后，撒一点韭菜粉（不知道中文是不是这个名字，词典上翻译的）就可以享用了！