孜然香辣鸡脆骨

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作者: 柔昊琳琪
寻常的鸡软骨,多半用鸡胸骨的部分,也有的是用膝盖的软骨;鸡软骨其实还带点肉,在嘴里细细咀嚼可以感觉到那软骨透出有别于鸡肉的风味。孜然的风味尝来特别有滋味!

用料

孜然香辣鸡脆骨的做法步骤

步骤 1

鸡软骨洗干净,滤水。

步骤 2

炒锅烧热放油,放入鸡软骨煸炒,出油

步骤 3

加入酱油,盐,糖,翻炒直金黄色,捞起备用。

步骤 4

这是我用的孜然粉和辣椒粉

步骤 5

放入孜然粉和辣椒粉,抛起,是孜然粉辣椒粉分布均匀。

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步骤 6
步骤 6

装盘

步骤 7

撒上熟白芝麻

步骤 8

上桌了

步骤 9

成品图

步骤 10

成品图

菜谱创建时间:2017-08-30 08:31:18
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