烤鸭腿（先蒸后烤版）
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作者：
辰辰妈8665
先蒸后烤很多油脂已经蒸出来，再烤一烤鸭皮酥脆。可以直接抱着鸭腿啃，或者片成片用单饼卷上葱花黄瓜蘸着酱吃
用料
鸭腿
6只
料酒
15g
蚝油
10g
姜
3片
花椒
10g
盐
4g
老抽
20g
葱花
20g
烤鸭腿（先蒸后烤版）的做法步骤
步骤 1
各种料拌匀，腌上，保鲜放一晚上
步骤 2
花椒粒、葱姜弄掉，鸭腿摆到蒸锅篦子上
步骤 3
大火开锅蒸25分钟
步骤 4
将鸭腿摆入烤盘表面涂一层植物油，200℃烤15分钟 或者直接放入空气炸锅，170度8分钟
步骤 5
一人来一条
菜谱创建时间：2017-08-30 14:40:57
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