先烧开水把猪脚煮去血渍，洗干净备用
把姜~大蒜，干辣椒，八角，冰糖准备好
锅内放油烧热，把材料放进去煸炒，把盛出来
用上一个步骤炒过材料的油，放冰糖去融……
再放猪脚下去翻炒一会，把材料倒进去
放点料酒，生抽，炒均匀上色
加水没过猪脚，把水烧开再倒进电饭锅煮一个半小时到两个小时，煮至收汁（自己时不时翻看下，看看水煮干没有）
收汁中……
简单又好吃的红烧猪脚出锅啦！
材料自己看猪脚的大小而定，我这个版本不用放盐，要是觉得不够味自己适当加盐……第一次写菜谱，有不足的地方，不要吐槽……😂