核桃花生红糖全麦包

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作者: Lisa-cai
昨天现磨的全麦面,实在馋的不行。中午不睡觉,发面,烤花生,烤核桃。 全麦面现磨需要提前订购,100元8斤包邮

用料

核桃花生红糖全麦包的做法步骤

步骤 1

全麦面多过于白面,大家可以看看比例

步骤 2

安琪孝母

步骤 3

温水35度左右,和匀称。记得三光,面光,手光,盆光

步骤 4

和好面直接开始发酵。我一般锅里接水,开火30秒,关火。直接放面盆进去,盖锅盖。

步骤 5

烤花生,烤箱150度,烤了17分钟。请及时尝尝,每个烤箱时间不同

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步骤 6
步骤 6

烤核桃,烤箱150度,烤了17分钟。请及时尝尝,每个烤箱时间不同

步骤 7

烤好的核桃,花生,极其容易去皮。去皮放入干磨杯

步骤 8

花生,核桃,红糖,一起搅拌功能10秒。倒入盆中,我喜欢甜食放了一点点白糖,到了一点点胡油。都是一点点就可以

步骤 9

面发好后,揉匀称,切成匀称的小块

步骤 10

馒头下面翻过来,用手捏平,像这样的喔

步骤 11

这样捏

步骤 12

这样喔

步骤 13

反面

步骤 14

正面

步骤 15

放入蒸笼,醒发15分钟后,开火18分钟。 关火等待2分钟,打开锅盖。就是这样美美,无添加的全麦包喔!早餐,下午点心,都不错

步骤 16

蒸熟的全麦包。

步骤 17

麦包黑色黑了一点点,但是健康喔

核桃花生红糖全麦包的小贴士

核桃花生必须烤熟喔!喜欢甜食可以自行加糖。全麦面单独有些硬,稍微加一点点普通面粉。

菜谱创建时间:2017-09-04 21:16:43
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