所有材料混合好，先用筷子搅拌成絮状，戴上手套放到硅胶垫上开始揉。揉到手光，面光，盆光，即不粘的状态时，拿保鲜膜包着静置15分钟！
15分钟后。取出面团继续揉，反复的像搓衣服似的，揉到面团柔软光滑，就可以开始塑型了！
擀面杖把面团擀薄，擀成四方形，面团比较大，可以分割几分来擀，擀好的面团，涂上豆沙馅，用手掌推开均匀，放心推，然后卷起来，卷得密一点。紧一点，收口朝下！就可以开始切了，切小块
锅里烧水到有点温度时关火，放上盘子，塑型好的馒头放上去，间隔开来，盘子可以抹点油，盖上盖子，发酵20分钟！
发酵好，先把水烧开，再放盘子进去蒸8分钟就可以出锅了！有的容器比较小，一次放不了那么多面团，没放的面团拿保鲜膜盖着，一批一批慢慢做，没关系的！