把火腿肠从中间切开分成两份。
再从中间切开这次底部不要切断。
将电饼铛上下档开关都打开预热，用刷子简单把上下面刷一层底油，然后放到电饼铛上盖好煎到微焦即可。
煎好后弯成心型，心尖处用牙签穿过固定，在心中间打上一个鸡蛋，撒适量盐。然后盖好电饼铛，继续煎到你喜欢的熟度即可出锅，摆好盘后撒少许欧芹碎完工。