食材：鱿鱼母，老公鸡，姜
鱿鱼母洗净，用剪刀剪成小段，姜切片
老公鸡用开水焯一下，在用清水洗净
将所有食材加适量的水放入锅中（水要一次放足，中途不要加水），大火烧开转中小火炖两个半小时，出锅前加适量的盐即可
这样炖出来的汤原汁原味，很鲜甜