凉拌西瓜皮

西瓜肉用勺子挖出来，外皮切掉，里面可以吃的部分切丝，用盐腌个20分钟样子，把水倒掉。

拌上醋，麻油，放进冰箱冰个半小时样子，很脆，好吃。