准备食材~ 这个季节还可以买到新鲜的玉米，买不到的话可以在超市买冷冻玉米粒。
玉米煮熟，取玉米粒。 胡萝卜去皮，切丁备用。 牛肉切丁，加适量料酒和生粉一起腌制约20分钟，然后倒入一勺食用油拌匀，这么做为了让牛肉更嫩。
彩椒横切，去除彩椒内部的筋络和籽，晾一晾水分。
烧一锅开水，焯胡萝卜和青豆。 胡萝卜相对青豆难熟一点，先下锅，下锅约2分钟后再下青豆，一起再煮约1分钟差不多捞出。沥干水分，备用。
热锅起油，倒入蒜末、姜末爆香，倒入腌制好的牛肉丁，滑散。
待牛肉丁变色后倒入焯好水的胡萝卜丁和青豆粒，翻炒均匀，这时可以加少量盐来调味。 翻炒一分钟后倒入玉米粒。
玉米粒翻炒均匀后，准备起锅前淋入家乐热炒鲜露。 稍稍翻匀，马上出锅。
用勺子盛入事先处理好的彩椒中。 可以用薄荷叶稍稍点缀下~
盖上盖子，灯笼宝宝和灯笼妈妈在对话~哈哈
这道菜颜色丰富，造型好玩，能让小朋友门胃口大开。
1、牛肉要处理好~炒牛肉的时候油要宽一点。 2、这道菜只需要用盐和家乐鲜露调味就好。