蛋黄蛋白分离，蛋黄打至颜色变浅体积变大，加入牛奶和玉米油打均为溶合。然后放入低粉轻轻搅拌过筛备用。蛋白＋沙糖打至硬性发泡。然后混合蛋黄糊，预热烤箱上火150度下火160度，15分钟出炉。出炉后分成12份。
烤蛋糕期间打奶油，奶油＋奶粉＋糖一齐打至可以裱花状态，然后放回雪柜备用。
一层蛋糕，一层奶油，一层芒果，然后盖上另一层蛋糕，一层奶油再一层芒果。不喜欢芒果可以放其他水果，或者加可可粉做成巧克力蛋糕。
喜欢放什么就放什么。
加喜欢的水果
制作好后放回雪柜