紫薯冰皮月餅
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作者：
鵝毛
用料
紫薯茸
200g
麥芽糖
28g
糯米粉
25克
粘米粉
20克
澄粉
10克
牛奶
90克
糖
20克
色拉油
10克
紫薯冰皮月餅的做法步骤
步骤 1
紫薯蒸熟，壓成泥
步骤 2
將紫薯泥和麥芽糖混合拌勻，備用
步骤 3
將所有皮的材料混合拌勻，蒸熟；搓匀，再分成5份（做好秤156g再分的，可以根據模的大小調整，皮和餡比例1:1）
步骤 4
將餡用皮包好，放進模里，按一下就完成了
菜谱创建时间：2017-09-15 16:30:56
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