曲奇(一盘的量)

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作者: 懒妈加菲
饼干酥的掉渣,不过本人手艺太丑🙈只能借用网图 这个食谱是结合了两个不同的曲奇食谱做成的! 做出来的量在一盘左右,看每个人做的花的大小,正常一顿的量吧! 蛋黄也可以直接放一个鸡蛋!

用料

曲奇(一盘的量)的做法步骤

步骤 1

黄油恒温打发,加入蛋黄继续搅拌打发

步骤 2

加入玉米淀粉,糖,盐,可可粉搅拌

步骤 3

最后加入低筋面粉,如果太硬可以加点奶油或者牛奶,一点点加,不要多了!搅拌均匀

步骤 4

挤出各种花型之后,没有裱花袋也可以用其他东西塑型,烤箱150°预热5分钟,然后调整140°左右,30分钟左右,闻到香味就可以观察着烤了!饼干烤好都是软的!自然放凉就会很酥了

菜谱创建时间:2017-09-16 19:55:36
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