热锅热油，小火煸出五花肉里的肥油
接着放入葱，姜，八角，炒香
随后放入香菇炒均匀（如果是干香菇要提前洗净泡发，切末）
放入黄酒老抽，炒香炒均匀上色
放入冰糖并放入与五花肉齐平的水
把水煮鸡蛋放进去，调味道，大火烧开小火慢炖，在煮的期间把青菜汤好，备用
炖到快要收汁即可关火（留些汤汁用来拌饭更香）