里脊肉里加入适量的盐，白胡椒粉，蛋清，姜汁，搅拌均匀，腌制10分钟
裹上玉米淀粉，不要放太多
锅内倒入食用油，烧至8成热转中火，放入里脊肉开始炸，炸制微微发黄即可，捞出控制，备用
另取油锅倒入适量的番茄酱，白糖和少于的水，小火熬制煮开，调制小半碗玉米淀粉勾芡
熬制汤汁浓稠，倒入炸好的里脊肉，翻炒均匀，都裹上姜汁，出锅时加入一小把炒熟芝麻，出锅～
看着有没有食欲大增，哈哈哈哈哈哈哈…