蜜汁水嫩挂骨鸡腿

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作者: Ba拿拿
不刷油的烤鸡腿,水嫩十足的大鸡腿与“小鸡腿”

用料

蜜汁水嫩挂骨鸡腿的做法步骤

步骤 1

将鸡腿洗净,如图像这样用剪刀由上至下剪一道完全剪开,忘记拍照了,下次补上

步骤 2

加入蜜汁腌料

步骤 3

用手抓匀

步骤 4

完成翅根如图

步骤 5

鸡腿完成如图,盖上保鲜膜,大鸡腿至少腌制两个小时以上,翅根至少一个小时,预热烤箱,上下火180度

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步骤 6
步骤 6

烤盘铺上锡纸,将大鸡腿放在上面,烤得多个锡纸就撕出刚好包裹它们的大小

步骤 7

由上至下折,由下至上折,左右边对折

步骤 8

如图,稍稍捏紧,送入烤箱中上层,也就是刚刚好中间的位置,上下火180度,30分钟~完成后,继续关在烤箱里焖十分钟左右即可

步骤 9

翅根也是用同样的包裹方法和温度,25分钟即可,成品如图~

步骤 10

大鸡腿完成如图

蜜汁水嫩挂骨鸡腿的小贴士

拿拿每次腌的味道都是刚刚好的,随手就开倒了,忘了称,亲爱的们也可根据具体腌多少的肉肉来加腌料哦~,下次拿拿一定记得具体称量一下😅🙈

菜谱创建时间:2017-09-18 13:26:36
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