四人分量的户外烧烤BBQ提示

Name: 四人分量的户外烧烤BBQ提示
Ingredients: 8个鸡翅; 12朵香菇; 400克五花肉; 20克盐; 12只阿根廷红虾; 半个洋葱; 2个红椒; 12块豆腐; 1支大葱; 500g龙利鱼; 50g烧烤酱; 50g孜然粉; 10g新奥尔良酱; 8个玉米热狗肠; 半只酱板鸭; 半个圆茄子

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作者： Leantong

总结一下：4人，在户外一个下午，准备的3kg食材基本上吃完了，饱足度刚好。需要准备一些熟食，毕竟生火慢，总有些猴急的朋友。吃掉的食材：阿根廷红虾12只、肉串（预腌猪肉400g、红椒2个、洋葱半颗、大葱一根）、龙利鱼500g（孜然粉预腌）、干子12小块、香菇12个、圆茄子半个、酱板鸭半只、玉米热狗肠8个、鸡翅中8个（新奥尔良酱预腌）油100g、孜然粉20g、盐20g。水：椰汁3L、苹果汁1L、饮用水4.5L、星巴克的某应季果汁3杯。

用料

四人分量的户外烧烤BBQ提示的做法步骤

步骤 1

阿根廷红虾提前一天化冻开背去虾线继续冻起来出门再拿

步骤 2

买成品烧烤酱腌肉大葱红椒洋葱梅条肉切方块穿串

步骤 3

其他食材分别切片切花穿串该腌制的提前一天腌了放冷藏这么多食材大概用了80支竹签子，竹签各种烤断了，下次试试金属的

步骤 4

龙利鱼在烤盘操作

四人分量的户外烧烤BBQ提示的小贴士

工具：桌椅，烤炉，碳，碗盘筷杯，锡纸烤盘，烤网，打火机，湿纸巾，餐巾纸，刷子佐料最好拿那种小瓶子装。租的烧烤工具炭还有桌椅都是某宝最低配，有车请提前自备。现场碳还是快递箱装的，价翻三倍喔……5斤无烟碳烤了2个小时，我们小火慢烤就一个人在烤。碳应该根据人头递增购买。还有帐篷，野餐垫之类的根据地形自备吧。

菜谱创建时间：2017-09-19 01:25:41

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