土豆切丝焯水备用
葱切末、辣椒切段、蒜随便剁剁 青辣椒切丝
油热先放葱末辣椒煸出香味 加青椒炒熟，
加入土豆丝煸炒均匀，顺着锅边淋入香醋 继续翻炒
加入盐，蒜末翻炒均匀出锅
开吃啦
不吃辣的可以去掉青椒 爱吃辣的可以加入小米椒，我是一个无辣不欢的人 土豆要焯水，大火爆炒才好吃😋