材料備好後，麵條依照包裝建議時間少2分鐘煮熟，因為等一下要加入白汁中拌一下。
鍋子煮麵條同時將培根炒香
利用培根的油小火爆香蒜末 （如果用的是低脂培根就用一匙橄欖油爆香蒜末再加培根）
加入洋蔥炒軟
再加入蘑菇一起拌炒入味
加入鮮奶油100cc跟牛奶300cc，小火煮滾到有點濃稠，加鹽調味一下
放入煮好的意大利麵拌勻，起鍋前熄火加入一顆打散的蛋快速攪拌（要熄火切記不然會變蛋花），起鍋撒上起司粉即可
美味的奶油白醬麵就完成了
很多做法是加蛋黃而已但媽媽覺得蛋清沒用很浪費，所以都是直接加全蛋，孩子更營養。