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生拌菠菜
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作者:
桃樂絲的貓兒
一次在某網紅店叫了一道涼拌菠菜上來居然是生的,吃了一口頓時驚為天人啊!三哥說我做菜都是大開大合的,所以你如果調料精確到多少克我真的不知道,個人按需調味哈!裡面列出的調料也是按個人添加口味,不必全部都放的
用料
新鲜菠菜
洋葱
蒜瓣
油泼辣子
陈醋or凉拌醋
可用可不用
花生油
花椒油
麻油/香油
豉油/生抽
盐
可用可不用
鸡粉
可用可不用
孜然
生拌菠菜的做法步骤
步骤 1
菠菜去根洗净用冰块+凉白开泡一会,增加爽口程度
步骤 2
菠菜捞起甩一甩放料理碗里。洋葱蒜瓣切碎
步骤 3
把洋葱蒜蓉和调味料一起放到菠菜碗里,拌均匀~
步骤 4
开吃!
生拌菠菜的小贴士
泡菠菜一定用冰水哦
菜谱创建时间:2017-09-21 14:58:32
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