陕西小吃【甑糕】-简易电饭锅版

🌈第一步：准备好泡米和红枣，清洗干净。 糯米，红枣取适量，淘洗好，泡7小时以上。红枣推荐大红枣，新疆那种也可以，越大越香😋

🌈第二步：铺锅 电饭锅底层铺糯米一层， 再铺红枣（将红枣切开两半或者4半）， 铺好红枣再均匀撒上黑糖少量。

🌈第三步：继续铺锅 再铺米，铺枣，撒红糖，如此重复3层。 我铺了3层糯米3层枣，顶上放了几颗红枸杞，小时候吃的没有枸杞。 大家也可以根据喜好放葡萄干，枸杞，核桃仁，花生仁，蔓越莓等可以加热的果仁。

🌈第四步：加水，蒸熟。 1先小碗化红糖水少量灌下去 2再加水，跟蒸米饭一样比例的水，一般是手指头放下去一指高的水，没过米和枣。 3蒸熟，我用的美的电饭锅，选择喷香米饭，不到半小时蒸好。如图，用铲子把最顶层抹开压平。

🌈开吃，来呀，快来呀，大锅好吃的甑糕等你来😜 【改良冰糖版】 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 我是分割线【2017.10.14更新方子】 我又做了一版冰糖版的，比红糖的更清甜软糯。 步骤一样，就只上图啦。这次的枣没选好，要选那种新疆和田大红枣，吃起来香，这个小枣太没感觉啦