材料图
将转化糖浆,枧水,油倒入大碗里搅拌均匀。
筛入面粉,奶粉,揉成月饼皮面团。盖上保鲜膜静置一小时。
准备好馅料。每份30克,搓圆,待用。
将饼皮团平均分成24份,搓圆。
饼皮用手压平压扁,放下一块馅料,用虎口慢慢把面皮往上推,紧捏收口。
用50克模具压出花纹
可爱卡通图案
花朵图案
预热烤箱,165度先烤5分钟定型,再拿出月饼刷上一层薄薄的蛋黄水。
继续烤25分钟。
出炉
美美的一大盘✌🏻