面粉加酵母粉加白糖适量，搅拌下加温水和成面团，软硬适中。
面团静置二十分钟左右，进行第一次发酵，发现面团变大开始揉面，切成一个个小剂子分别做造型
做造型的剂子一定要揉到表面光滑，造型完成静置半个多小时，馒头变大，而且出现小气泡就是发酵好了
表面有气泡
开始上锅蒸20分钟，焖三分钟
焖好开锅
出锅