用APP打开 ![[中餐厅]赵微的秘制蛋卷[多图详解]的做法](https://i2.chuimg.com/7ac5fcce7e094a448c17e1a307e15b20_1920w_1080h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg)
[中餐厅]赵微的秘制蛋卷[多图详解]
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作者：
Ly心清似水
用料
[中餐厅]赵微的秘制蛋卷[多图详解]的做法步骤
步骤 1
肉馅中先加一勺淀粉
步骤 2
再打入两颗蛋清
步骤 3
放入少许耗油搅拌一分钟
步骤 4
加入适量烫熟的韭菜
步骤 5
根据个人口味加入适量的虾仁
步骤 6
再搅拌三分钟肉馅就调制成功
步骤 7
敲入两枚鸡蛋
步骤 8
倒入面粉搅拌均匀
步骤 9
在锅内倒入少量的油，均匀的抹开
步骤 10
倒入蛋糊，旋转成圆形的蛋皮
步骤 11
做成圆圆的饼皮
步骤 12
将肉馅摊平在蛋皮上
步骤 13
将其卷起
步骤 14
覆上保鲜膜，放入蒸锅加热至猪肉馅熟
步骤 15
完成
菜谱创建时间：2017-09-26 10:57:19
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