1、把洋葱，火腿，鸡肉，土豆，胡萝卜切丁备用
2、将洋葱炒香放入鸡胸肉翻炒变白，加酱油一勺入味。
3、放入土豆，洋葱，火腿，胡萝卜翻炒
4、炒制5分钟，加凉白开500ml煮沸。
5、放入咖喱两块，熬制10分钟即可。
6、熬制汤料浓稠即可出锅。淋到米饭即可……
1、水加多了，可以多熬制；也可加一点淀粉水让其变浓稠，拌饭更香…… 2，咖喱味道很足，不需放其他调味品。