五仁月饼馅

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用料

五仁月饼馅的做法步骤

步骤 1

准备食材,称重量

步骤 2

把,糯米粉,低筋粉,炒熟,变色就可以了

步骤 3

把,花生,瓜子仁,烤箱烤熟,其余的我买的时候就是熟的

步骤 4

把,青红丝,葡萄干,切碎

步骤 5

找个袋子,把果仁放里,用小锤子,把所有的果仁敲碎

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步骤 6
步骤 6

敲碎的果仁,放在无水的盆子里,搅拌

步骤 7

放入青红丝,葡萄干,接着搅拌

步骤 8

在,放入白糖和炒熟的熟粉,继续搅拌

步骤 9

加入,热好的色拉油,清水一点点放,能揉成圆形,就可以

步骤 10

我做50克的月饼,所以馅是30克的

步骤 11

都团成圆

步骤 12

又做了几个60克得馅,100克月饼用的,做好了之后,放在冰箱冷藏,就可以了

步骤 13

成品

五仁月饼馅的小贴士

我要送朋友,所以做的有点多,如果自己家用,可以把食材,都减半,就可以了,很好做的

菜谱创建时间:2017-09-26 20:11:30
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