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麻辣豆腐（简易版）
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作者：
水溪的溪
用料
麻辣豆腐（简易版）的做法步骤
步骤 1
豆腐切块。准备水淀粉：2勺淀粉，1勺生抽，1勺醋，2勺水，搅拌均匀
步骤 2
热锅冷油，花椒炝锅，下葱姜蒜末，爆香后转小火，倒2勺豆瓣酱
步骤 3
炒出红油后下豆腐，翻炒至豆腐上色
步骤 4
倒入半碗清水，中火盖盖炖至几乎收汁
步骤 5
放蒜末，盐、糖适量，勾芡，大火收汁后出锅，装盘后可以在表面撒少许葱花
菜谱创建时间：2017-09-29 14:55:10
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