南瓜蒸熟，称好60克，用勺子捣乱备用。甜甜圈模具抹油备用。
鸡蛋放入无水无油的盆里，加入白糖打发，打发至蛋液浓稠，体积变大，颜色发白。
加入冷却的南瓜泥，用打蛋器继续搅拌均匀。
加入牛奶拌匀后再加入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀。最后加入玉米油和溶化的黄油，再次搅拌均匀。拌好的蛋糕糊用刮刀挑起呈滴落状态。
烤箱160度预热。蛋糕糊装进裱花袋，然后装进甜甜圈模具里，九分满即可。
轻震模具去气泡，放进烤箱160度30分钟左右。
不喜欢吃太甜的，可以减5克糖。这个甜度对我们家小朋友来说是刚好的。 南瓜最好用那种日本南瓜，颜色比较金黄。 模具一定要抹油，烤好后才能方便取出来。