将黄桃洗净
黄桃去皮
用尖刀将黄桃十字割一下,然后借用尖勺背部从黄桃底部往上戳下1/4块,接下来用勺子沿着核芯部位垂直戳下剩余3/4块,整个过程靠巧劲,小心千万不要把手戳烂哦。
锅中加适量水没过黄桃,里边放4大块黄冰糖,么有黄冰糖可以用绵白糖或白冰糖代替,不过我个人觉得黄冰糖有一股香味,喜欢喝汁的朋友可以多放一点水。
开中火煮开后,改用小火煮10分钟,揭开盖后能闻到一股清香甜蜜的味道就好了。(中火煮开后,用小火煮5分钟时也可以打开盖随时查看),如果喜欢吃软一点的朋友可以多煮会。
美美的黄桃出锅啦!
趁热装进开水煮过并沥干水的罐头瓶中,汁一定要没过黄桃,盖上盖子倒扣,放凉后放入冰箱冷藏,这样能存放久一些。 我找不到大点的瓶子,索性用装蓝莓酱的瓶子凑合,里边只放了3小块准备送人😊。 剩下的装入容器中,可以不带盖,放凉后进冰箱冷藏,3-5天内食用完。相信冷藏后你一天都等不了就解决完了!😃一定要冷藏后食用,否则口感不好。 比卖的干净而且还好吃喔!