海参冬菇焖花胶*捞饭一流
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《药性考》中曾提到“海参可降火滋肾、通肠润燥、除痨祛症”,夏季吃海参,抗暑去火,温和不燥。
花胶补血活血
一夜知冬暖。鱼胶补血活血,缓解手脚冰冷,温和体温。
对爱美的女人来讲,鱼胶是补充胶原蛋白,保持恢复皮肤弹性的最佳选择。能滋润皮肤,使女人的肌肤细腻光滑,脸色更红润。
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增强体质 调整机体免疫力
经常食用鱼胶的人很少感冒,因为鱼胶中丰富的蛋白质,精氨酸是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
孕妇一人吃两人补
在怀孕前吃鱼胶,有修复子宫的功效,怀孕的头三个月吃鱼胶,一人吃等于两人补,宝宝抵抗力更佳,产后吃鱼胶对剖腹产女性有伤口恢复加速的作用,还帮助修复子宫膜及子宫弹性。
花胶汁捞饭吃一流,滋补又养颜。
海参冬菇焖花胶*捞饭一流的做法步骤
步骤 1
1、准备工作
海参提前泡发好,具体泡发请参考其他泡发的菜谱
花胶冷水泡软洗干净表面粘尘,焯水一分钟备用
冬菇洗净泡热水(泡的冬菇水不用倒掉,备用)
姜切片,葱切段,另切些葱丝装饰用
生粉加适量水勾芡
步骤 2
2、
热锅热油,下葱姜爆香,加入海参、花胶、冬菇翻炒。
倒入一碗泡发后的冬菇水、3勺鲍鱼汁中火焖15分钟左右
最后开大火,倒入淀粉水勾芡,撒葱丝即可装碟。
⚠️注意最后大火收汁要在边上看着,要留点汁捞饭吃。不要收汁收的太干了。
菜谱创建时间:2017-10-03 12:28:03