无糖十二仁月饼

混合各种果料，加入白酒，花生油，糯米粉和水。拌匀后放置备用。

饼皮：鸡蛋打散，加入油，打匀，加入木糖醇，打匀。加入面粉和小苏打，拌匀即可。

把皮和馅分成适当的分量，包好压模。烤箱预热，200度烤5分钟，拿出刷薄薄的蛋液再放入烤箱180度烤15分钟出炉晾凉后密封回油。