炸腐竹炒西兰花

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作者：健康源素-舌尖素食

我用的是空气炸锅，没有空气炸锅的也可以用烤箱，但是烤箱要启动风扇功能，烤一会儿，搅拌一下，喷一层油，再烤一会儿，再搅拌，再喷油，重复几次，当然用油炸也行。

用料

腐竹、西兰花、木耳、百里香叶、素蚝油、美极鲜、盐、蘑菇精

炸腐竹炒西兰花的做法步骤

步骤 1

腐竹泡开，喷一些油

步骤 2

放入空气炸锅，期间搅拌几次，喷一层油

步骤 3

再搅拌，再喷一层油，炸的稍微有点儿脆就好 ⚠️没有空气炸锅的也可以用烤箱，但是烤箱要启动风扇功能，烤一会儿，搅拌一下，喷一层油，再烤一会儿，再搅拌，再喷油，重复几次。当然还可以用油炸

步骤 4

锅里放油，再放百里香叶，煎一下，放入西兰花略炒一下

步骤 5

放入炸腐竹和木耳，放素蚝油

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步骤 6

美极鲜、盐

步骤 7

加一些水，盖盖子，转小火，焖2-3分钟

步骤 8

勾芡，加蘑菇精

步骤 9

盛出，炸过的腐竹味道更香更Q😋😋😋

菜谱创建时间：2017-10-03 16:43:18

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