1锅中放半锅清水，冷水下锅，将洗净的排骨放入锅中掉出血水后捞出备用。 2排骨倒入汤锅，放适量清水，两片姜，盖上盖子用大火煮开，然后转小火慢煲。
3将准备好的玉米、山药和胡萝卜一同放入锅中即可。 4最后将切好的香菜和盐一并撒上即可。