揉好的面团擀成片状放到冰箱中层2个小时
取出后擀成薄片，抹上软化的黄油后撒上蔓越莓干。
切成3份，每份都从两边向中间折。然后放入冷冻室15分钟。
纵向擀开后卷起，用手搓一搓，用刀从中间切开。抻一下然后卷起放入模具中。室温醒发至2倍大。
预热好的烤箱，上下火170度，中下层，20分钟。上色盖锡纸