蒜蓉粉丝烤花蛤虾(烤箱版)

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真的是太好吃了❗连我自己都佩服自己了❗非常简单,你们一定要试试,一个人吃完一锅不是梦❗

用料

蒜蓉粉丝烤花蛤虾(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

虾洗干净,开背,去黑线

步骤 2

取一个烤盘,铺好锡纸,如果像我做的比较多就用可以进烤箱的锅(LC海鲜锅)

步骤 3

金针菇洗干净沥水,铺在锅底

步骤 4

做热水,水开放粉丝,焯软就行,千万不要过

步骤 5

粉丝用剪刀剪两下,铺在金针菇上面

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步骤 6
步骤 6

花蛤洗干净,开水下锅,焯水30秒,微微开口,捞出沥水,虾和花蛤摆在铺好的粉丝上面

步骤 7

蒜头切碎,两整头噢!蒜多才好吃,小米辣切段

步骤 8

锅中油8成热,放蒜和小米辣,炒出蒜香,微微黄,一点点变黄,不要过了哦,烤箱200°预热

步骤 9

倒在一个碗里,蒸鱼豉油,生抽,盐,糖,搅拌均匀

步骤 10

用小勺,把蒜汁放进虾背,周围淋一些,留三分之一一会用

步骤 11

连同锅一起放入烤箱,200°烤十分钟,十分钟过后拿出来,翻动下花蛤,把剩余蒜汁放进花蛤上拌一下,再次放入烤箱200°五分钟

步骤 12

少许葱花装饰即可开吃

步骤 13

下面的粉丝和金针菇也是相当美味

蒜蓉粉丝烤花蛤虾(烤箱版)的小贴士

1.花蛤一定要焯水,但不要过久 2.蒜一定要多才好吃

菜谱创建时间:2017-10-06 18:54:26
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