制作方法: 牛肉切粒加盐、蚝油、料酒、淀粉、孜然粉拌均后腌制半小时
热锅冷油将牛肉粒炒至断生起锅 再将姜、洋葱及辣椒、胡萝卜、芹菜粒入锅翻炒
加辣椒面、孜然粉、熟芝麻翻炒起锅入盘 放180度烤箱烤18分钟，外焦里嫩的孜然牛肉粒就👌