简单泡菜（菜根香）

香菜用根部，胡萝卜切条，心灵美萝卜削片，芹菜，姜片，蒜片，辣椒丝;撒盐腌的菜表面出水的感觉，放醋，白砂糖，根据您的喜好加入，两个小时吧，就可以吃了。