奶油奶酪室温软化，搅打顺滑.加入砂糖、继续搅打，加柠檬汁，打顺滑
牛奶与奶油加热后缓慢加入奶酪糊中，边加边搅拌均匀
鸡蛋打散，将上一步混合物加入到蛋液中，搅拌均匀，过筛两遍
装入布丁杯中，烤箱160℃，水浴法烤30-40分钟，插牙签检查不倒即可。
将吉利丁泡凉水软化，捞出，微波炉里加热10s，倒入芒果和百香果打成泥，混合均匀，放入布丁杯上部。冰箱冷藏。