泰式烤藕坚果沙拉（纯素）

是拉差辣酱是家里的常备酱料，海外党很好买到。如果没有的话，可以用泰式甜辣酱，或者自己手动做一个简单的酱料——两三没新鲜小红椒切碎，加一大勺青柠汁，加一点蒜泥，香菜，椰糖（一般白糖也可以），非素食者加点鱼露更妙。当然味道和是拉差不同，但也是地道的泰式风味。虽然刚刚吃饱，但想想又流口水了。