熊抱焦糖奶茶

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作者: 半城君
今年的冬天似乎来的特别早,如果不是进山看了红叶还痛饮了几杯秋,我还以为今年并没有秋天这个季节了。 这刚过了十一长假,沈阳就接连下了两天缠绵的雨,满朋友圈里都在喊冷和吃火锅。 昨天我们在半城里开会,想着公号要做点什么有意思的内容和大家分享,开着开着感觉屋里有点冷,(主要也是因为我的两位同事是不穿秋裤的小美和露脚脖子的微微)我就去跑去开火给大家煮了这个一直在我私藏菜单里保留了好几年的——熊抱焦糖奶茶。 因为它非常非常的简单,材料简单,做法也简单,只需要简简单单的几步,用最常见的材料,当牛奶的香和茶香在焦糖的点睛之下,变得更加柔滑细腻,跟只喝牛奶和只喝茶完全不一样,是一加一远远大于二的温暖魔法。甚至空气也一直会留着这个香味好久好久。 在这样一个阴雨绵绵的深秋下午,和好友一起喝一杯暖暖的焦糖奶茶,再吃几块现烤的小饼干,就像得到了一个大大甜甜的熊抱! 完全秒杀一切外卖的加珍珠加布丁加丝袜的一切。 所以,喝完我们一致决定,半城食记的第一期,就推荐这个纯粹美味简单实用的焦糖奶茶啦。 希望你能动手做给你喜欢的人,再给Ta一个大大的熊抱。

用料

熊抱焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

大火烧热至快冒烟;转小火入糖熬至棕黄色;期间用锅铲不停搅拌。

步骤 2

放入茶叶与焦糖搅拌融合后放入茶叶。

步骤 3

大火煮至沸腾后转小火,熬煮至空气中牛奶和茶叶的混合香气,即可盛出饮用。

步骤 4

步骤 5

完成

菜谱创建时间:2017-10-11 15:54:49
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