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快手鸡丝凉面
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作者：
Rachel1102
用料
快手鸡丝凉面的做法步骤
步骤 1
锅里加水，料酒和姜片烧开，转中火煮5分钟，关火后盖锅盖继续焖着
步骤 2
在煮鸡肉的时候，将蒜切沫，并调汁。 万能凉拌汁来啦！此调料配方适用于拌面一人份：生抽2大勺，醋1.5大勺，料酒1.5大勺，自制油泼辣子1大勺，麻油半勺，香油半勺，糖半勺，盐适量。
步骤 3
烧开水，煮面，煮好后捞出过凉水。
步骤 4
在煮面的同时，将鸡胸肉撕成丝，越细越好吃。
步骤 5
煮面的水用来烫一下蔬菜
步骤 6
将面条装在碗里
步骤 7
铺上生菜和鸡丝
步骤 8
浇上调味汁，撒上葱花，撒上一些敲碎的坚果仁。开拌，开吃！
菜谱创建时间：2017-10-12 00:14:06
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