原料备用,燕麦用是芬兰进口的Myllyn Paras即食燕麦片,口感更好。
牛奶加热30度左右,与酵母混合溶解。
小葱切碎备用。
取适量的Myllyn Paras即食燕麦片。
然后在牛奶液中加入所有食材和燕麦。
揉成均匀的面团后,盖上保鲜膜饧发45分钟左右。
面团放在硅胶垫上,用擀面棍擀薄。
切成大小相同的小方块。
将切好的小方块放到烤盘的油纸上,中间留出适当的间隙。
用叉子叉出均匀的小孔。
烤箱预热180度,烤20分钟左右。
取出晾凉后即可食用。
小贴士: 1、擀面放在硅胶垫上,比较容易操作。 2、根据饼干的厚度大小,适当调整烘烤时间。