珍珠丸子
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作者：
沈霓
用料
糯米
50克
猪肉
150克
葱
1根
姜
3片
鸡精
适量
淀粉
2勺
香油
1勺
盐
适量
料酒
1勺
生抽
1勺
鸡蛋
1个
珍珠丸子的做法步骤
步骤 1
姜，鸡蛋，生抽，香油，鸡精，淀粉适量顺时针或则逆时针（只能一个方向）搅拌
步骤 2
糯米提前泡三个小时后沥干后待用
步骤 3
把肉丸捏成小球裹上糯米
步骤 4
放入蒸锅，水烧开后放上，蒸15～20分钟后，即可
步骤 5
出锅后撒上葱花即可
菜谱创建时间：2017-10-16 18:05:41
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